Mate Tea
Mate Tea

Miért érdemes Mate Teát inni? A Mate Tea hatása az egészségünkre

A Yerba Mate vagy a hétköznapi használatban simán csak mate az Ilex paraguariensis nevű fa leveléből készül, és elsősorban gyógyteaként kerül forgalomba. A fa akár húsz méter magasra is megnő, levelei örökzöldek. Dél-Amerikában őshonos, de mivel a belőle készített tea egyre nagyobb teret hódít, mára a világ számos pontján termesztik.

Mi az a Mate TEa

A mate (vagy jellemző fogyasztási módjára utalva mate tea) egy olyan ital, amely: erős, mint a kávé, egészséges, mint a tea és olyan boldogságot okoz, mint a csokoládé. Rendkívüli élettani hatásai miatt sokan egyszerűn úgy nevezik: „az istenek itala”. Dél-Amerikában évezredek óta használják gyógynövényként, és elénkítő hatása és sokoldalú fogyaszthatósága miatt akár a kávét is helyettesítheti.

A Mate 24-féle vitamint és ásványi anyagot, 15-féle aminosavat, 11-féle polifenolt és számos más antioxidánst tartalmaz. A Yerba Mate tea aktív stimuláns összetevői a koffein, a xantin, a teobromin, és a teofilin, és hasonló élénkítő hatás mellett kevésbé terheli meg a szervezetet, mint a kávé. Remek választás, ha valamilyen okból csökkenteni szeretnénk a kávéfogyasztásunkat.

Sokkal kevesebb tannint tartalmaz, mint a tea, ezért erős anélkül, hogy nagyon keserű lenne. A kávéval szemben nem olajos és nem savasít, ezért kevésbé terheli meg a gyomrot. A kávéra jellemző kellemetlen „beütés” érzete nélkül emeli a szervezet energiaszintjét, növeli a koncentrációs képességet, fokozza az éberséget és a figyelmet. A mate tea mindezen jobb tulajdonságai abból adódnak, hogy a kávénál kisebb mennyiségben tartalmaz koffeint, ellenben más élénkítő hatású anyagokat nagyobb arányban, így segít megküzdeni a testi és szellemi fáradtsággal.

A Mate tea tehát rendkívül sokoldalú: élénkít, segíti az emésztést, növeli a koncentrációs képességet és még a súlycsökkentésben is segít. A párizsi székhelyű és világszerte ismert Pasteur Intézet szerint a világban nagyon nehéz lenne még egy növényt találni, amely olyan élelmi értékekkel rendelkezik, mint a yerba mate, amely gyakorlatilag az élet fenntartásához szükséges minden vitamint tartalmaz.